日本的季节水果─果物(くだもの)

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美食玩家 日本的季节水果─果物(くだもの

春、夏、秋、冬,四季分明的日本,依季节不同盛产不同的水果。喜爱水果的朋友们当然要挑对季节(月份)来品尝当季的水果啰!

12-2月草莓─莓(いちご)

日本果农开发出众多草莓品种,近年来以九州福冈县产的あまおう最受世人欢迎。另外,最新品种的草莓外皮竟然是让人跌破眼镜的白色!名为初恋的香味(初恋の香り)。这可让人禁不着赞叹日本果农的努力开发。

5-6月日式樱桃─さくらんぼ

您可能吃过美式樱桃(cherry),但是可能不知道日本的樱桃不仅外表较美式樱桃来得粉红,口味也有相当大差距。日式樱桃里头又以山形县的「佐藤锦」品种最为闻名。

5-6月红肉哈密瓜─メロン

全日本最知名的哈密瓜就属北海道产的夕张的红肉哈密瓜了!顶级的夕张哈密瓜往往要价上万元日币。说它是日本水果之王一点都不为过。

8月 水梨─梨(なし)

炎炎夏日来一盘鲜美多汁的水梨可以为您解热解渴。在东京郊区有不少果农开放农场让一般民众可以尝尝采果乐趣,有些农场可让旅客在采集新鲜水梨的同时,还可一边享用到饱。

9月-10月柿子─柿(かき)

秋天是日本柿子盛产的季节,以和歌山县所种植的柿子最为知名。日本柿子的种类也颇多,除了呈现球体的柿子之外,如竹笋般具有特别形状的柿子也值得我们一尝。此外,日本人也喜欢食用晒干后的干柿当饭后甜点。

11-12月 橘子─みかん

日本的橘子有许多的品种。今天特别推荐的是如乒乓球大小的橘子,它小虽小却甜度不比大橘子差。往往一颗是无法满足小编的胃,因此别看超市一次卖10颗以上,可是一点都不嫌太多!

※虽说日本水果甜美,品质也是因价位而参差不齐。去一趟日本超市会发现,同样的水果还是有分平民价与贵妇价。但是小编认为日本市面上的水果大都保有一定的品质。因此不需要太刻意购买顶级的水果。

日本的季节水果─果物(くだもの)
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延伸阅读 上野阿美横丁 春之和果子-樱花麻糬
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